中东因为一碗冰淇淋打起来了？

上月19号，Ben & Jerry's 宣布：Ben & Jerry's 决定停止在约旦河西岸以色列定居点销售冰淇淋；消息一出，不仅以色列民众陷入冰淇淋焦虑，政客们也纷纷痛骂这家冰淇淋厂的决定，总理艾萨克·赫尔佐格直接指责Ben & Jerry's的做法是一种新形式的恐怖主义。...

一碗拉面，值不值上亿？

2021年春夏，年轻人光顾的大大小小面馆，也成为资本流向之处——从兰州牛肉面、捞面，到重庆小面、拌面，几乎所有小有名气的中式面馆都成了投资圈明星，有的正式官宣融资、交割，有些由FA（财务顾问）暗戳戳地传播高估值信息。但连续不断的融资信息，也让业内人士担心，资本是否在过度涌入餐饮？...

京城地产一哥和中介巨头，因为这事“打起来”了？

刚过完春节，圈内人惊讶地发现，北京中海的项目被链家全部下架，坊间传言中海欠佣超过一个“小目标”。对此，涉事双方一个说只是“暂停”，另一个说是“误会”。而卖房小哥则忧心忡忡，担心自己的提成泡汤，呼吁房企切实“保民生、保就业”。对于“中海拖欠了链家渠道费用”的说法，北京中海方面予以否认，表示中海和链家的...

一碗过桥米线的得与失

我总是喜欢有故事的食物。过桥米线是一例。这样的传说总是和才子佳人脱不开关系，无论有多少个版本，大致说的就是相公山洞穴居而苦读，娘子山长水远爬山过桥地送饭，为了相公一顿好食热食，想出了用油保温、薄肉汆熟的方式。于是这么一道美食也就流传了百多年。现实中，我关于过桥米线最早的味觉记忆，还在第一次去云南的时...

马斯克和扎克伯格要打起来了

马斯克要和扎克伯格进行“铁笼赛”对决，这一消息瞬间引爆了全网。本周三，特斯拉CEO马斯克在自己推特上表示要和Meta CEO扎克伯格进行一场“铁笼赛”。扎格伯克随即应战，在Instagram上回复“给我地址”。Meta 发言人Iska Saric证实，扎克伯格的表态并非玩笑。...

在冰淇淋里寻找情报

公司对收集信息都很精通，但是却不擅长利用信息。这使得数据侦探型“商业情报”软件成为少数几个热门的技术领域之一作者：朱莉•施洛瑟（Julie Schlosser）在 Ben & Jerry 公司位于佛蒙特州沃特伯里的工厂里，就在纪念品店的不远处，从堆满遗物的走廊再往下，巨大的输送管每天都喷出 19 万...

马斯克要买下可口可乐？很可能只是口嗨

拿下推特之后，特斯拉CEO埃隆·马斯克又打起了可口可乐的主意。北京时间4月28日，马斯克发推文称接下来要收购可口可乐公司。不过此举被不少人认为是马斯克又一次“口嗨”的玩笑。若要像买下巴菲特的“爱股”，对于马斯克来说绝非易事。还有网友贴出马斯克要去收购麦当劳的恶搞推文，称要把所有的冰淇淋机子都修好。对...

美国民众将迎来“冰淇淋日”

原料价格飞涨，美国冰淇淋也要涨价

联合利华公司（Unilever）已经受到了通货膨胀的冲击——现在，这股冲击正向你迎面扑来。随着投入成本不断上升，联合利华下调了今年余下数月的利润预期。受此影响，7月22日欧洲股市午盘联合利华股价下跌约5.6%。作为快消品巨头，联合利华旗下有Ben & Jerry’s冰淇淋、好乐门（Hellman's...

专家给各种食品打分，冰淇淋原来这么有营养

图片来源：GETTY IMAGES在塔夫茨大学（Tufts University）的弗里德曼营养科学与政策学院（Friedman School of Nutrition Science and Policy）新近完成的一项研究中，研究人员创建了一个名为“食品指南针”（food compass）的评分...